Haleem : హైదరాబాద్‌లో ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం…

హైదరాబాద్‌లో హలీమ్ ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం, నగరంలో దాని చరిత్ర అనేక శతాబ్దాల నాటిది. హలీమ్ యొక్క మూలాలు అరబ్ ప్రపంచానికి, ప్రత్యేకంగా మధ్యప్రాచ్యానికి ఆపాదించబడతాయి, ఇక్కడ ఇది సాంప్రదాయకంగా పవిత్ర రంజాన్ మాసంలో వినియోగించబడుతుంది. వాణిజ్యం మరియు వాణిజ్యం కోసం ఈ ప్రాంతానికి వచ్చిన అరబ్ వ్యాపారుల ద్వారా ఈ వంటకం హైదరాబాద్‌తో సహా భారత ఉపఖండానికి పరిచయం చేయబడింది. ఈ ప్రాంతంలో హలీమ్‌ను ప్రాచుర్యంలోకి తీసుకురావడంలో పూర్వపు హైదరాబాద్ రాష్ట్ర పాలకులు నిజాంలు కీలక […]

Ramzan – రంజాన్

Ramzan: తెలంగాణలో రంజాన్ అనేది ఇస్లామిక్ క్యాలెండర్ (Islamic calender) ఆధారంగా ఒక మతపరమైన వేడుక, ముస్లింలు (Muslim Festivals) తెల్లవారుజాము నుండి సూర్యాస్తమయం వరకు ఉపవాసం ఉంటారు మరియు హలీమ్ వంటి ప్రత్యేక వంటకాలతో సహా సూర్యోదయానికి ముందు సుహూర్ తింటారు. ప్రధాన ఆకర్షణ: చార్మినార్ మీరు రోజంతా కొనుగోలు చేయడానికి అందమైన వస్తువులను కనుగొనే ప్రదేశం, కానీ పవిత్ర మాసంలో, అందం పెరుగుతుంది. ఎప్పుడు: ఏప్రిల్-మే. ఎక్కడ: రాష్ట్రమంతటా. పండుగ వ్యవధి: 29 నుండి […]