Kubhani ka Meeta – ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ 

Kubhani ka Meeta : ఖుబానీ కా మీఠా అనేది ఎండిన ఆప్రికాట్లు(Apricots), పంచదార మరియు బాదం లేదా పిస్తాపప్పులతో అలంకరించబడిన ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్(Desert). ఖుబానీ లేదా ఖోబానీ (నేరేడు పండు, ఆప్రికాట్‌) లను సెంట్రల్ ఆసియన్లు భారత ఉపఖండానికి పరిచయం చేశారు. రుచికోసం ప్రత్యేకంగా పండించిన ఎండిన ఆప్రికాట్లు ఆఫ్ఘనిస్తాన్ నుండి దిగుమతి అవుతాయి. ఖుబానీ కా మీఠా అనేది హైదరాబాదీ వంటకాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన స్వీట్. డిష్ తయారీలో ఆప్రికాట్‌లను సిరప్‌తో ఉడకబెట్టడం ద్వారా మంచి సూప్ తయారవుతుంది. డెజర్ట్‌లో […]

Double ka Meeta-హైదరాబాదీ వంటలలో ప్రసిద్ధి చెందింది

Double ka Meeta : డబుల్ కా మీఠా, షాహి తుక్రా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కుంకుమపువ్వు మరియు ఏలకులతో సహా సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేడి పాలలో నానబెట్టిన వేయించిన బ్రెడ్ ముక్కలతో తయారు చేయబడిన భారతీయ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ స్వీట్. డబుల్ కా మీఠా హైదరాబాద్‌లో ఒక డెజర్ట్. ఇది హైదరాబాదీ వంటలలో ప్రసిద్ధి చెందింది, వివాహాలు మరియు పార్టీలలో వడ్డిస్తారు. నిజాంలు మరియు కుతుబ్ షాహీలు పాలించిన మరాఠీ, కన్నడ మరియు అన్ని […]

Sarvapindi-వరంగలో ప్రసిద్ధి చెందింది,

Sarvapindi : సర్వ పిండి అనేది బియ్యపు పిండి మరియు వేరుశెనగతో తయారు చేయబడిన రుచికరమైన, వృత్తాకార ఆకారంలో ఉండే పాన్‌కేక్. వరంగల్‌లో ఈ వంటకాన్ని “గిన్నప్ప” అంటారు. వరంగల్ జిల్లాలోని బొల్లేపల్లి గ్రామం ముఖ్యంగా గిన్నప్ప (సర్వ పిండి)కి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఎందుకంటే గిన్నప్ప గురించిన కథ మొదట గ్రామంలోని చల్లా అనసూయ ఇంటి నుండి ఉద్భవించింది. కొన్నాళ్ల క్రితం, అనసూర్య వర్షాకాలంలో చాలా ఆకలితో ఉంది, కానీ తక్కువ నూనెతో కొత్త వంటకాన్ని కోరుకుంది. […]

Sakinalu-తెలంగాణాలో ఒక ప్రత్యేకమైన చిరుతిండి

Sakinalu : సకినాలు (లేదా sakinalu, Chakinalu తెలుగు: సకినాలు) అనేది తెలంగాణాలోని ఉత్తర ప్రాంతంలో తయారుచేయబడే ఒక ప్రత్యేకమైన చిరుతిండి. ఇది నూనెలో వేయించిన బియ్యపు పిండితో చేసిన కేంద్రీకృత వృత్తాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మకర సంక్రాంతి పండుగ సమయంలో తయారు చేయబడుతుంది. తెలుగు సంప్రదాయం ప్రకారం, వాటిని వధువు తల్లిదండ్రులు వరుడి తల్లిదండ్రులకు వారి బంధువులు మరియు స్నేహితుల మధ్య పంపిణీ చేస్తారు. హైదరాబాద్‌లో సకినాలు తినడానికి టాప్ ప్లేస్ పక్కా లోకల్ […]

Pachi Pulusu- కామారెడ్డికి చెందిన ప్రసిద్ధ ఆహారం

Pachi Pulusu : కామారెడ్డికి చెందిన ప్రసిద్ధ ఆహారం పచ్చి పులుసు. ఇది ప్రాథమికంగా రసం కోసం ప్రత్యామ్నాయం మరియు వండడానికి చాలా తక్కువ పని అవసరం. సాధారణంగా, రసం కోసం మనం చింతపండు ఉడకబెట్టే వరకు వేచి ఉండాలి మరియు అది ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది, అయితే పచ్చిపులుసు చేసేటప్పుడు మీరు చింతపండును గోరువెచ్చని నీటిలో మాత్రమే నానబెట్టాలి మరియు ఇది ఉపయోగం కోసం మంచిది. ఈ వంటకం తయారుచేయడం చాలా సులభం మరియు […]

Chegodilu-తెలంగాణకు చెందిన ఒక సాంప్రదాయ చిరుతిండి.

Chegodilu : చేగోడీలు, తెలంగాణకు చెందిన ఒక సాంప్రదాయ చిరుతిండి. ఇది బియ్యపు పిండి మరియు పొడి మసాలాలతో చేసిన స్పైసీ, క్రిస్పీ డీప్-ఫ్రైడ్ స్నాక్. కృష్ణాష్టమి, తొలి ఏకాదశి, మకర సంక్రాంతి వంటి పండుగలకు వీటిని ప్రత్యేకంగా తయారుచేస్తారు. మకర సంక్రాంతి తెలంగాణలో ఒక ప్రధాన పండుగ మరియు దీనిని భక్తితో మరియు వైభవంగా జరుపుకుంటారు.

Gujiya-భారత ఉపఖండంలో ప్రసిద్ధ డెజర్ట్

Gujiya : గుజియా, గుఘారా, పెడకియా, కరంజి, కజ్జికాయలు, సోమస్ మరియు కర్జికాయ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది భారత ఉపఖండంలో ప్రసిద్ధ డెజర్ట్ అయిన తీపి, డీప్-ఫ్రైడ్ కుడుములు. గుజియా గురించిన మొట్టమొదటి ప్రస్తావన 13వ శతాబ్దానికి చెందినది, బెల్లం-తేనె మిశ్రమాన్ని గోధుమ పిండితో కప్పి ఎండలో ఆరబెట్టారు. సాధారణ గుజియా/పెదకియా తయారీ విధానం సమోసా మాదిరిగానే ఉంటుంది, అయితే గుజియా/పెదకియా ఎంపనాడలా కనిపిస్తుంది. మరియు కాల్చిన ఎండిన పండ్లు, ఖోవా, తురిమిన కొబ్బరి, మరియు […]

Malidalu-పాకిస్తాన్‌ చెందిన సాంప్రదాయ స్వీట్

Malidalu : మలిడా అనేది ఆఫ్ఘనిస్తాన్ మరియు హైదరాబాద్ దక్కన్‌లోని పష్తూన్ మరియు పర్షియన్ గృహాలలో అలాగే ఉత్తర భారతదేశం మరియు పాకిస్తాన్‌లోని ప్రజలలో ప్రసిద్ధి చెందిన సాంప్రదాయ స్వీట్(Sweet) డెజర్ట్(Desert) ఇది మిగిలిపోయిన రొట్టె (పష్టున్లు మరియు పరాఠాలు లేదా దేశీ గృహాలలో రోటీస్ అని పిలుస్తారు) నుండి తయారు చేస్తారు, దానిని ముక్కలుగా చేసి, పొడి చేసి, నెయ్యి, చక్కెర, ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలతో వేయించాలి. నెయ్యి శరీరాన్ని వేడి చేస్తుందని మరియు […]

MG Road Secunderabad – MG రోడ్, సికింద్రాబాద్

MG రోడ్, మహాత్మా గాంధీ రోడ్(Mahatma Gandhi Road) అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది భారతదేశంలోని తెలంగాణలోని సికింద్రాబాద్‌లోని ఒక ప్రముఖ మరియు చారిత్రాత్మక వీధి. హైదరాబాద్ మరియు సికింద్రాబాద్ జంట నగరాలలో ఇది ప్రధాన వాణిజ్య మరియు నివాస ప్రాంతాలలో ఒకటి. MG రోడ్‌కు జాతిపిత మహాత్మా గాంధీ పేరు పెట్టారు. MG రోడ్, సికింద్రాబాద్(Secunderabad) ముఖ్యాంశాలు: కమర్షియల్ హబ్: MG రోడ్ అనేక దుకాణాలు, రిటైల్ అవుట్‌లెట్‌లు, రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్‌లతో సందడిగా ఉండే […]

Koti Sulthan Bazar – కోటి సుల్తాన్ బజార్

కోటి సుల్తాన్ బజార్(Koti Sultaan Bazar), సాధారణంగా సుల్తాన్ బజార్ లేదా కోటి అని పిలుస్తారు, ఇది భారతదేశంలోని హైదరాబాద్, తెలంగాణాలో ఉన్న పురాతన మరియు అత్యంత ప్రసిద్ధ మార్కెట్లలో ఒకటి. ఇది నగరం నడిబొడ్డున ఉంది మరియు దాని చుట్టూ అనేక చారిత్రాత్మక ప్రదేశాలు మరియు వాణిజ్య ప్రాంతాలు ఉన్నాయి. కోటి సుల్తాన్ బజార్ దాని శక్తివంతమైన వాతావరణం మరియు అనేక రకాల దుకాణాలు మరియు ఉత్పత్తులకు ప్రసిద్ధి చెందిన సందడిగా ఉన్న మార్కెట్. కోటి […]