Sarvapindi : సర్వ పిండి అనేది బియ్యపు పిండి మరియు వేరుశెనగతో తయారు చేయబడిన రుచికరమైన, వృత్తాకార ఆకారంలో ఉండే పాన్‌కేక్. వరంగల్‌లో ఈ వంటకాన్ని “గిన్నప్ప” అంటారు.

వరంగల్ జిల్లాలోని బొల్లేపల్లి గ్రామం ముఖ్యంగా గిన్నప్ప (సర్వ పిండి)కి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఎందుకంటే గిన్నప్ప గురించిన కథ మొదట గ్రామంలోని చల్లా అనసూయ ఇంటి నుండి ఉద్భవించింది. కొన్నాళ్ల క్రితం, అనసూర్య వర్షాకాలంలో చాలా ఆకలితో ఉంది, కానీ తక్కువ నూనెతో కొత్త వంటకాన్ని కోరుకుంది.

ఆ సమయంలో ఆమె ఇంట్లో బియ్యం పిండి మాత్రమే ఉండటంతో, ఇది సర్వ పిండి చిరుతిండిని సృష్టించడానికి దారితీసింది. తెలంగాణ జిల్లా బొల్లేపల్లి గ్రామంలో కొంత అమ్మడం ప్రారంభించింది. చివరికి తెలంగాణ అంతటా ఈ చిరుతిండి పాపులర్ అయింది.